A trajetória de Jacques Benchetrit se confunde com momentos importantes da história da citricultura brasileira. Engenheiro francês, ele chegou ao Brasil em 1963 para construir uma fábrica de suco de laranja e acabou dedicando mais de seis décadas à engenharia, à indústria e à produção citrícola.
No novo episódio do Fundecitrus Podcast, Jacques relembra sua chegada ao país e a construção da Suconasa, em Araraquara (SP), uma das primeiras grandes indústrias brasileiras de suco de laranja. A fábrica entrou em funcionamento apenas 144 dias após o início das obras. A conversa também aborda sua experiência como citricultor na Fazenda Rancho Rey, sua participação na criação do Fundecitrus e a importância da união entre produtores, indústria e pesquisa para o desenvolvimento do setor.
Jacques fala ainda sobre as transformações que acompanhou ao longo das décadas, a evolução da pesquisa na citricultura e os desafios para o futuro.
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