A nova edição 64 da revista Citricultor já está disponível e reúne conteúdos que mostram como ciência, inovação e sustentabilidade seguem impulsionando a citricultura diante dos desafios atuais do setor.
Entre os destaques da edição está uma reportagem sobre os benefícios do consumo diário do suco de laranja para a saúde. Com base em evidências científicas, a matéria mostra como a bebida contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, auxilia na saúde cardiovascular e oferece compostos bioativos importantes para o bom funcionamento do organismo, reforçando seu papel como um alimento saudável e nutritivo.
A revista também acompanha os avanços das pesquisas conduzidas pelo Fundecitrus para ampliar a compreensão dos mecanismos de resistência ao greening. Outro tema de grande relevância é a análise da Safra 2026/27 do cinturão citrícola de São Paulo e Triângulo/Sudoeste Mineiro, estimada em 255,20 milhões de caixas de laranja.
A edição ainda destaca o potencial da pectina, substância naturalmente presente na laranja, que vem ganhando espaço como ingrediente estratégico nas indústrias alimentícia e cosmética. Utilizada em produtos que vão de geleias e bebidas a cremes e formulações para cuidados pessoais, a pectina demonstra como os coprodutos da citricultura podem agregar valor à cadeia produtiva e gerar novas oportunidades de negócios.
Acesse e fique por dentro das inovações, estratégias e pesquisas que estão moldando o futuro do setor citrícola! Boa leitura.
Acesse: https://www.fundecitrus.com.br/noticias/revista/e-mais-que-alimento-e-saude/
