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O que fazer na hora de escolher
a muda |
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O aparecimento e o agravamento de doenças e
pragas já conhecidas, tornou indispensável a aquisição de mudas sadias e
de qualidade. |
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As mudas devem ser compradas em viveiros certificados
e/ou fiscalizados, o que significa dizer, produzidas sob telado e respeitando
uma série de regras sanitárias estabelecidas pela Secretaria de Agricultura
e Abastecimento do Estado de São Paulo. |
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Hoje, essa é a forma mais segura de obter mudas,
garantindo qualidade genética e, principalmente, aumentando a |
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possibilidade de que sejam livres de doenças
e pragas, como clorose variegada dos citros (CVC), cigarrinhas, cancro cítrico, minador dos citros, gomose, nematóide e MSC. |
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Recomendações para aquisição |
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O ideal é fazer a programação de plantio com um ano de antecedência, para
ter tempo para escolher um bom viveiro e acompanhar o desenvolvimento das
mudas. |
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De acordo com as normas da Secretaria da Agricultura do Estado de São Paulo,
o viveiro deve manter uma distância mínima de 20 metros de plantas cítricas.
Deve ser protegido contra o cancro cítrico
com a desinfestação de todo material que entra na propriedade. Também devem
ser aplicadas medidas de prevenção contra outras doenças e pragas que podem
atacar mudas. |
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Procure viveiristas que tenham histórico de bons serviços. Se for preciso,
peça indicações a citricultores bem sucedidos. Isso vai restringir a busca. |
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Visite mais de um viveiro antes de escolher. Jamais compre mudas pelo telefone
e muito menos arrisque comprar de vendedores ambulantes. O comércio ambulante
de mudas é proibido por lei. |
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Peça a nota fiscal de aquisição das borbulhas para se certificar de sua
origem. |
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Verifique se foi feita análise laboratorial para doenças como CVC,
gomose e nematóide. |
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Outra providência importante é pedir para que o Fundecitrus inspecione o
viveiro ou consultar a instituição para saber quando foi feita a última
inspeção. |
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Decidida a compra, visite o viveiro com freqüência. |
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Recomendações para o plantio |
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A programação do plantio é fundamental, a começar
pela entrega das mudas. Por isso, o citricultor deve solicitar ao viveirista
que realize a entrega das mudas somente quando estiver preparado para o
plantio imediato, evitando a estocagem do produto, que é prejudicial à planta. |
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Caso as raízes da muda estejam enoveladas no fundo da sacola, é recomendável
cortá-las 3 cm a partir da base. |
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O substrato deve estar sempre molhado, mas não encharcado. |
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A cova onde a muda será plantada deve estar úmida, para facilitar o pegamento.
Regue bem após o plantio. |
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Caso as raízes estejam enoveladas, corte 3 cm a partir
da base. |
O substrato não deve estar encharcado. |
Muda recém-plantada, regada após o plantio. |
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Lembre-se: |
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A compra da muda vai refletir no bom resultado econômico do pomar, que depende
da sanidade. No entanto, só a muda sadia não garante a sanidade das plantas,
é preciso cuidados desde o transporte. |
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Antes de chegar ao campo, as mudas devem ser transportadas em caminhões
lavados e desinfestados com amônia quaternária. De preferência, os veículos
devem ser fechados ou cobertos com a malha utilizada no viveiro. |
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As mudas devem ser estocadas em locais com boa drenagem para evitar a gomose
e longe de pomares contaminados por CVC e
cancro cítrico. |
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A atenção para a prevenção de doenças e pragas continua após o plantio. |
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Planta sadia tem origem |
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O sucesso na produção da muda e
de seu desenvolvimento no pomar está baseado no conjunto de condições de
como ela é trabalhada no viveiro e no campo. |
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Semente |
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A sanidade é fundamental na escolha da semente.
Por isso, ela deve ter origem comprovada e ser comprada de entidades ou
organizações reconhecidas e registradas pela Secretaria de Agricultura e
Abastecimento do Estado de São Paulo. |
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A portaria estadual estabelece que as sementes
para produção de porta-enxertos devem ser submetidas a tratamento térmico
a 52°C durante 10 minutos. |
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Porta-enxerto |
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Os porta-enxertos (cavalinhos) devem ser formados
em tubetes, bandejas ou embalagens definitivas. |
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Se comprar o produto de terceiro, deve exigir
nota fiscal que comprove a caracterização do vendedor, a origem e a variedade
do cavalinho. |
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Na fase final, o enxerto e o porta-enxerto
devem constituir uma haste única, ereta e vertical, tolerando um desvio
de no máximo 15 graus. |
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Borbulha |
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Como as sementes e os porta-enxertos, as borbulhas
devem ser procedentes de instituições reconhecidas e registradas pela Secretaria
Estadual de Agricultura e Abastecimento. |
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Borbulha é um pedaço de casca da planta matriz
e que tem uma gema capaz de reproduzir a planta cítrica original. É conveniente
conhecer o potencial genético da planta matriz, para avaliar sanidade, produtividade
e longevidade. |
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Água e substrato |
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Mudas e porta-enxertos podem ser contaminados
por Phytophthora, causador da gomose e que pode vir pela água ou
pelo substrato. Por isso, é importante tratar a água do viveiro. |
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Na compra do substrato, prefira os comercializados
em "big bags" ou em caminhões-caçamba desinfestados com cobre e amônia quartenária.
O substrato deve ter boa porosidade e ser isento de plantas daninhas. |
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Cuidados adicionais:
o local de recebimento, armazenagem e manuseio do substrato deve estar separado
do resto do viveiro, ser pavimentado e protegido. Os funcionários que manuseiam
substrato devem usar botas plásticas ou de borracha, e instruídos a não
circularem pela propriedade. |
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Viveiros Certificados / Fiscalizados |
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Ao comprar
mudas, o citricultor terá certeza de que todos os procedimentos necessários
foram adotados para a produção de um material de boa qualidade. A produção
leva em conta cuidados como: |
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Os viveiros
devem estar distantes de plantas cítricas (mais de 20 metros), em
uma área com boa drenagem (ver foto abaixo). |
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A produção
das mudas é feita sob telado e as telas e plásticos que cobrem as estufas
são checados constantemente (ver foto abaixo). |
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Os viveiros
devem ter antecâmara com pedilúvio e sistema de desinfestação de materiais
utilizados no manejo do viveiro (ver foto abaixo). |
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A água
de irrigação e o substrato devem ter qualidade controlada, sendo isentos
de nematóides, Phytophthora e outros patógenos e pragas. |
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A origem
das plantas matrizes, borbulhas e cavalinhos deve ser conhecida. Eles devem
ser produzidos sob telado e ter boa característica genética. |
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As mudas
são produzidas sobre bancadas de concreto, a 30 centímetros do chão, ou
em vasos sobre o solo protegido com uma camada de pelo menos 5 centímetros
de pedra (ver foto abaixo). |
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Os recipientes
para o desenvolvimento das mudas devem ter, no mínimo, 10cm de largura por
30 cm de altura. |
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Os viveiros
devem adotar medidas de prevenção contra o cancro
cítrico e outras doenças e pragas,
como gomose, nematóides e CVC. |
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O citricultor
deve ter acesso aos resultados de análises para detecção de Phytophthora,
nematóides e CVC. |